RUČAK ZA DANAS: Jednostavna supa od brokolija - minimum kalorija, maksimum zdravlja

Za hladne zimske dane najbolje je da svaki dan sebi spremite toplu supicu. Danas predlažemo da to bude supa od brokolija

Objavljeno: 05.12.2022. 08:38h
Autor:
Krem čorba od brokolija, Foto: Shutterstock

Brokoli je jedna od najzdravijih namirnica, smatra se riznicom vitamina i minerala. Danas predlažemo da brokoli spremite na ovaj način:

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • malo ulja
  • 1 šargarepa
  • 350 grama krompira
  • 2 manja brokolija
  • 1,5 l vode
  • so i biber.

Priprema: Luk izdinstati na malo ulja. Dodati rendanu šargarepi i krompir sečen na kockice. Zatim dodati i opran i iseckan brokoli. Posoliti, dodati biber i naliti vodu. Pustiti da se kuva oko 20 minuta. Sve samleti štapnim mikserom.

Uz ovu supu, na maslinovom ulju prepržiti 2 kriške hleba, tako što ćete ih iseckati na kockice, posoliti i dodati beli luk.

Uživajte!