RUČAK ZA DANAS: Povrće i meso u kremastom sosu od jogurta - izuzetno bogat obrok

Ukoliko nemate mnogo vremena za pripremu komplikovanih jela, donosimo vam recept za jedno brzo jelo:

Sastojci:

• 500 gr. krompira
• 500 gr. šargarepe
• 6 komada mladog luka
• 1 paradajz
• 400 gr. mlevenog mesa

Bešamel:

• 50 gr. putera
• 4 kašike brašna
• 300 ml mleka
• 500 ml jogurta
• začini

Priprema: Krompir i šargarepu iseckajte sitno, na kockice pa obarite u slanoj vodi. Ostavite da se ocedi i ohladi. Na malo maslinovog ulja propržite mladi crni luk, paradajz i mleveno meso. Dodajte začine.

Napravite bešamel od putera, brašna i mleka.

U vatrostanlu činiju složite krompir i šargarepu. Zatim sos od mesa, a potom i bešamel sos. Zapecite u rerni i uživajte!