RUČAK ZA DANAS: Povrće i meso u kremastom sosu od jogurta - izuzetno bogat obrok

Ovo je brzi i jednostavan obrok koji osvaja na prvi zalogaj

Objavljeno: 14.11.2022. 09:05h
Autor:
Musaka, Foto: Printscreen/youtube/kuhinja valentina mašković

Ukoliko nemate mnogo vremena za pripremu komplikovanih jela, donosimo vam recept za jedno brzo jelo:

Sastojci:

  • 500 gr. krompira
  • 500 gr. šargarepe
  • 6 komada mladog luka
  • 1 paradajz
  • 400 gr. mlevenog mesa
    foto: Printscreen/youtube/kuhinja valentina mašković

Bešamel:

  • 50 gr. putera
  • 4 kašike brašna
  • 300 ml mleka
  • 500 ml jogurta
  • začini
    foto: Printscreen/youtube/kuhinja valentina mašković

Priprema: Krompir i šargarepu iseckajte sitno, na kockice pa obarite u slanoj vodi. Ostavite da se ocedi i ohladi. Na malo maslinovog ulja propržite mladi crni luk, paradajz i mleveno meso. Dodajte začine.

Napravite bešamel od putera, brašna i mleka.

U vatrostanlu činiju složite krompir i šargarepu. Zatim sos od mesa, a potom i bešamel sos. Zapecite u rerni i uživajte!