7 "BRZIH" JELA ZA 7 DANA U NEDELJI: Jelovnik za sve one koji nemaju mnogo vremena za pripremu ručka

Svake nedelje donosimo vam novih 7 predloga za ručak koje možete da iskoristite narednih 7 dana.

Ove nedelje su to jela koja se spremaju brzo - od 15 do 30 minuta najviše:

PONEDELJAK - Testenina u paradajz sosu

Potrebno:

• Pakovanje testenine po izboru,
• glavica crnog luka,
• čen belog luka,
• 1 šargarepa,
• 500 ml paradajz sosa,
• 200 pečurki (ili slaninice),
• so, biber, origano i
• 100 kačkavalja.

Priprema: Na malo ulja prodinstajte beli i crni luk i izrendanu šargarepu. Kada šargarepa omekša a luk poprimi zlatnu nijansu dodajte pečurke ili slaninicu. A nakon par minuta i paradajz sos. Pustite sve da krčka oko desetak minuta. Dodajte začine a zatim prelijte preko testenine koju ste za ovo isto vreme kuvali na drugoj ringli.

UTORAK - Krem čorba od tikvica

Potrebno:

• 1 tikvica,
• 1 glavica crnog luka,
• 1 čen belog luka,
• 2 krompira,
• malo vode,
• 500 ml mleka,
• so, biber,
• veza sveže mirođije (može i osušena mirođija).

Priprema: Na malo ulja izdinstajte crni i beli luk, zatim dodajte oljuštenu tikvicu isečenu na kocke kao i krompir. Zatim sipajte malo vode (da ogrezne) i pustite da se povrće skuva. Zatim sve sameljite štapnim mikserom pa dodajte mleko i pustite da čorbica provri. Kada počne da vri isključite ringlu pa dodajte so, biber i svežu mirođiju.

Pri posluživanju u tanjir možete da dodate i jednu kašiku kisele pavlake.

SREDA - Riba sa dalmatinskom garniturom

Potrebno:

• 2 skuše
• 5 krompira
• 1 veza blitve
• so i biber
• malo ulja
• pola limuna

Priprema: Skušu oprati, usoliti i iseći uzduž do glave. Na vrelom ulju pržiti je 10 minuta s jedne i 10 minuta s druge strane. Za to vreme skuvati krompir, dodati mu blitvu, a kad se sve skuva, procediti i začiniti. Servirati uz limun.

ČETVRTAK - Domaćinski ručak

Potrebno:

• 500 g pilećeg filea,
• 1 glavica crnog luka,
• 2 čena belog luka,
• 2 zelene paprike,
• 2 paradajza,
• so, biber, peršun.

Priprema: Crni i beli luk prodinstajte na ulju zatim dodajte piletinu. Nakon desetak minuta dodajte na kocke isečenu papriku i paradajz, kao i začine. Nako 15 minuta vaše jelo je gotovo.

Ovaj domaći bućkuriš odlično "ide" uz integralni hleb.

PETAK - Obrok salata

Potrebno je:

• Konzerva tunjevine,
• 1 glavica crnog luka,
• 100 grama pasulja iz konzerve,
• 50 grama kukuruza šećerca,
• sok od 1 limuna,
• 3 kisela krastavca,
• 2 rotkvice,
• kockice hleba,
• so i biber.

Priprema: U činiju izmešajte tunjevinu, iseckan luk, pasulj iz konzerve kao i kukuruz. Krastavčiće, rotkvicu i hleb dodajte, začinite pa dodajte i sok od jednog limuna. Sve lepo izmešajte i uživajte u izuzetno zdravom i kaloričnom obroku.

SUBOTA - TORTILJA SA JAJIMA

Sastojci:

• Tortilja
• Nekoliko listova zelene salate
• Pavlaka
• 2-3 kuvana jaja

Priprema: Izlupajte 2 ili 3 jaja, zavisno od količine obroka koju želite da pojedete. Smesu sipajte na prethodno zagrejani tiganj. Sačekajte da se omlet zaprži i preko njega stavite tortilju, dok je gornja strana i dalje neispečena, kako bi se tortilja zalepila.

Okrenite onda stranu sa tortiljom na dno tiganja, sačekajte manje od minuta i izvadite smesu na tanjir.

Premažite stranu tortilje na kojoj je omlet sa pavlakom. Na kraju na omlet postavite i nekoliko listova zelene salate.

NEDELJA - Sočivo sa slaninicom

Potrebno:

• 500 grama sočiva
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 200 grama suve slaninice
• Začini

Priprema: Slaninicu sitno iseckajte pa je stavite u dublju šerpu. Dodajte joj i crni i beli luk pa dinstajte kratko. Dodajte i oprano sočivo, a potom i začine. Nalijte vodom i ostavite da se kuva 20 minuta. Nakon toga sklonite sa ringle i poslužite.