RUČAK ZA DANAS: Zapečeni kupus sa bogatim komadima svinjetine - obrok za prave gurmane

Sezona je kupusa i sada odaberite 2 najzdravije glavice i spremite ga na ovaj način:

Potrebno je:

• 2 glavice belog kupusa
• 800 grama svinjetine bez kostiju
• Ulje
• so
• biber
• 2 kašike pavlake
• 1 kašika senfa
• 2 paradajza
• 100 grama sira

Priprema: Glavice kupusa isecite tako da dobijete pune krugove. Začinite ih pa ih kratko na malo ulja prepržite s jedne i s druge strane u tiganju, tako da dobiju zlatnu boju. U pleh na papiru za pečenje poredajte kolutove prepečenog kupusa, pa ga premažite sa obe strane namazom od pavlake, senfa i začina. Usoljeno meso stavite preko kupusa i pecite na 180 stepeni Celzijusa oko pola sata. Na meso stavite paradajz, a potom i rendan sir pa zapecite par minuta. Uživajte.