Avokado je tropsko voće prepuno nezasićenih masnih kiselina, prehrambenih vlakana, minerala i vitamina. Zbog svoje nutritivnog sastava, ali i kremaste bogate teksture koja omogućuje zanimljive kulinarske igre sve je češći sastojak na jelovnicima u našim domaćinstvima.
Ali ako koristite avokado, onda sigurno znate da nije lako održati njegov plod zelenim i svežim. Nakon što isečete polovinu avokada, njegova unutrašnjost će veoma brzo početi da tamni. Da biste spriječili oksidaciju – poslužite se limunom.
Nakon što isečete polovinu avokada, njegova unutrašnjost će veoma brzo početi da tamni. Da biste sprečili oksidaciju – poslužite se limunom.