SEOSKA PITA SA KAJSIJAMA JE SVE ŠTO ŽELITE OVOG LETA: Ukusne kajsine i mekano, sočno testo su kombinacija snova!(RECEPT)

Potrebni sastojci:

• brašno - 400 g
• sveže mleko - 150 ml, toplo
• kvasac - 1 kesica, suvi
• šećer - 1 supena kašika
• so - 1 prstohvat
• maslac - 100 g
• skrob - 1 supena kašika
• vanilin šećer - 1 komad
• med
• kajsije

Priprema:

Za ovaj kolač od kajsija brašno se proseje, dodaje se šećer, so, kvasac, istopljeni maslac i mleko.

Umesi se testo i ostavlja se na 2 sata.

Od testa se odvaja 1/5 za dekoraciju.

Ostalo testo se raspoređuje u kalup za paj i posipa se skrobom.

Ređaju se iseckane polovinice kajsija, zalivaju se medom i posipaju vanilinim šećerom kao završetak našeg slatkog seoskog paja.

Od ostalog testa se pravi dekoracija i seoska pita sa kajsijama se peče na 180°C 35 minuta.

(Stil.kurir.rs)