lekovita svojstva
14 zdravstvenih prednosti meda od heljde: Čuva zdravlje jetre i creva i leči arteriosklerozu!
Tamni med ima najveću koncentraciju fenolnih jedinjenja i čini velike blagodeti za organizam
Autor:
Med od heljde je najtamniji među svim cvetnim vrstama meda, a prepun je hranljiivih sastojaka, minerala i vitamina.
Pravi se tako što pčele sakupljaju i obrađuju nektar iz cveća heljde. Rezultat toga je veoma hranljiv med prodornog ukusa i mirisa, u različitim nijansama tamne boje od bakarno žute do ljubičaste ili skoro crne.
Sladak je, ali ne poput drugih vrsta meda i sličan je maslacu. Ali, osnovni sastav i nutricioni sastav svih vrsta meda gotovo je isti.
Međutim, ova vrsta meda sadrži veće koncentracije makronutrienata, elemenata u tragovima i antioksidantnih jedinjenja. Najveća komponenta je fruktoza, dok je sadržaj glukoze veći od onog u medu svetle boje. Prosečna tegla meda od heljde ima oko 30% glukoze i 40% fruktoze.
Domaći med od zove: Prirodni lek, ukus neponovljiv, lako se pravi! (RECEPT)
Vitamini i minerali:
- enzimi
- biljni proteini
- biljne masti
- eterična ulja
- amino kiseline
- vitamini B grupe
- vitamin D
- fosfor
- magnezijum
- gvožđe
- jod
- cink
- kalijum
- kalcijum
- natrijum
- brom
Zdravstvene prednosti
Prema Medicinskom centru Univerziteta u Merilendu, kalijum koji se nalazi u medu je esencijalni mineral koji podržava funkcionisanje nerava, mišića i srca u telu.
Takođe sadrži betain, jedinjenje koje pomaže u funkcionisanju jetre i može da pomogne u smanjenju rizika od oboljenja srca.
Heljda u borbi protiv raka: Očistite creva ovom namirnicom i sprečite pojavu bolesti!
Možete kombinovati med od heljde sa drugom zdravom hranom, kao što su hleb od celog zrna, grčki jogurt ili sa voćem i povrćem.
- utiče na jačanje otpornosti elastičnosti krvnih sudova
- sprečava nastanak arterioskleroze i leči je
- deluje pozitivno na rad creva
- reguliše visok pritisak
- ubrzava proces zarastanja rana
- jača imunitet i otpornsot organizma
- ubrzava proces lečenja virusnih i bakterijskih infekcija u organizmu
- jača otpornsot na stres i smanjuje nervnu napetost
- reguliše san i tera nesanicu
- smanjuje intezitet simptoma dijareje
- stimuliše funkciju varenja
- otklanja prisustvo grčeva u stomaku
- pozitivno deluje na rad jetre
- pomaže kod kašlja
Jedna studija je utvrdila da je efikasnost heljdinog meda kao tretman za noćni kašalj kod dece zbog respiratornih infekcija poput prehlade. Takođe, studija je otkrila da se med smatra efikasnijim od lekova za kašalj.
Sadrži veliki broj kalorija
- Jedna kašika heljdinog meda sadrži 64 kalorija, prema podacima američke Nacionalne baze. Daje svu potrebnu dozu energije
Kako koristiti med od heljde?
- Za lečenje rana nanesite heljdin med direktno na ranu i pokrijte čistim zavojem.
- Možete svakodnevno dodati kašičicu meda u hranu ili piće, na primer, u ovsenu kašu, palačinke ili omiljeni napitak. Med od heljde je fantastičan prirodni zaslađivač za deserte i pića poput čaja ili kafe.
- Za lečenje kašlja, dodajte heljdin med u šolju toplog biljnog čaja. Koncentracija antioksidanata u ovom medu je gram-za-gram u poređenju sa antioksidansima u paradajzu i ostalom voću i povrću.
- Takođe, heljdin med je jedna od najboljih zamena za javorov sirup. Možete ga sipati preko, vafla, tostova ili pavlake.
Domaći recept za med od maslačka: Izlečite kašalj i alergije! (RECEPT)
(Stil.Kurir)