Često se dešava da kupus salata nikako ne može da ispadne kao ona u restoranima. Tajna je u jednostavnim koracima, koje mnoge kuvarice primenjuju, a caka je i u jednom sastojku koji mnogima ne bi pao na pamet.
Sastojci:
- kupus
- so
- šećer
- jabukovo sirće
- ulje
- biber (opciono)
Što je glavica kupusa svežija, to će salata biti ukusnija. Odstraniti spoljne, uvele listove kupusa, pa oprati glavicu. Iseći ga na četrtina, pa izrendati. Posoliti sveže izrendan kupu i dobro promešati i izgnječiti rukama. Ostviti ga nekoliko minuta da "odmori". Dodati ulje i sirće u salatu, pa promešati. Po želji dodati i biber. Dodati malo šećera i promešati.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
