Ukusno

Punjene tikvice na gurmanski način: Egzotično jelo koje se ne odbija! (RECEPT, VIDEO)

Iskoristite sezonu tikvica u potpunosti. Spremite punjene tikvice na gurmanski način

Restorani & barovi 16.07.2020. - 11:38h Autor: Stil/ Igy the cook
Foto: Igy the cook

Potrebno je:

 

  • šolja pirinča
  • 2,5 šolje vode
  • 50 gr suvog grožđa
  • so
  • 2 tikvice
  • 1 luk
  • 50 gr kikirikija
  • 1 kk belog luka u prahu
  • 60 gr kačkavalja
  • 50 gr slanine

 

Priprema: Napravite pirinač. Dodajte u šerpu pirinač, vodu, suvo grožđe, malo soli. Kuvajte poklopljeno 25-30 minuta. Rasecite tikvice po dužini i izvadite "meso" iz sredine. Posolite ga i ostavite da izađe voda. Tikvice stavite u nauljen pleh, a zatim izdinstajte luk, dodajte oceđeno "meso" od tikvica, samleven kikiriki, beli luk u prahu, dodajte pirinač, punite tikvice pripremljenom smesom. Pecite u rerni 30 minuta na 200 C. Izvadite tikvice i stavite preko kačkavalj i slaninu, dopecite još 15 minuta na 200 C.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...