Probajte

Španski vetar: Najkremastija torta od tri fila idealna za svečane prilike! (RECEPT)

Jedna od najlepših torti, idealna za svečanosti poput rođendana, venčanja...

Recepti 15.11.2017. - 19:26h Autor: Stil
Foto: Profimedia

Sastojci za koru: 12 belanaca, 16 kasika šećera,  2 kasike soka od limuna

 

Sastojci za fil:  600 ml mleka, 12 žumanaca,  8 kasika sećera,  5 kasika brašna, 

250 g putera,  1 kesica šlaga ili krem šlag od vanile 200 g mlevenih oraha

200 g čokolade za kuvanje + 3 šlaga za ukrašavanje torte

 

Puding tortica, desert koji ne može da razočara: Najbrži recept za slagani kolač!

 

 

Uputstvo: Umutite belanca sa šećerom, dodajte limunov sok. Kada je dobro umućeno prospite smesu u četvrtast pleh, koji ste prethodno podmazali i posuli brašnom.  Zagrejte rernu na 200 stepeni i ostavite testo da se suši oko 90 minuta. Kada se ispeče, prevrnite testo i pustite da se malo ohladi.

 

Dok se testo hladi, napravite fil. Prokuvajte mleko, pa dodajte umućena žumanca sa šećerom i brašnom (od ove količine mleka, odvojite jedno pola šoljice dok je još hladno i pomešajte sa žumancima i šećerom, pa tek onda sipajte u kipuće mleko, da se ne bi stvorile grudvice). Skuvati kao puding, dok se ne zgusne uz stalno mešanje. Skloniti sa ringle i pustiti da se ohladi.

 

U dobro ohlađen krem dodadti umućen puter (možete se poslužiti i miskerom), zatim, dodati jedan šlag (koji ste prethodno umutili). Šlag promešajte varjačom, da bi fil ostao kremast.

 

Fil podelite na tri dela: U prvi deo fila dodajte orahe, u drugi deo dodajte čokoladu, a treći ostavite takav kakv je - žut.

 

Kada se kora prohladi, filujte tortu. Preko kore stavite prvo fil sa orasima, zatim fil od čokolade i na kraju žuti fil.

 

Tortu ukrasite šlagom, krem šlagom od vanile ili ulupanom slatkom pavlakom.

 

Prijatno!

 

(Stil.Kurir.rs)

 

Probajte još: 


Svi će misliti da ste vrhunska domaćica: Čokoladna torta gotova za 20 minuta! (RECEPT)


Najukusnija torta od bele čokolade: Ukus da ti pamet stane! (RECEPT)

 

Kremasta torta od piškota i voća: Cela porodica će je obožavati

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...