Ako volite slatke pite, onda vam treba lisnato testo, malo voća po izboru i mladi sir. Možete da koristite i kore, ali možda će vam se raspadati, pa je lisnato testo sigurniji izbor.
Ako se ipak odlučite za kore onda složite 2-3 kore, kako vam se ne bi raspale. Sve to premažite jajetom i mlekom i pecite manje od pola sata. Dobićete ukusan desert koji možete da služite u bilo kojoj prilici.
Sastojci:
- lisnato testo
- 500 g mladog sira
- 1 jaje
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 150 g bobičastog voća (bilo koje)
- 1 kašičica mleka + 1 jaje
- orašasti plodovi po želji
Priprema:
- Mladi sir, umućeno jaje, šećer i vaniln šećer dobro sjedinite.
- Lisnato testo razvucite, pa premažite sa sirom, a onda poređajte voće preko.
- Prvo zatvorite sa svih strana, pa urolajte.
- Stavite u pleh obložen pek papirom.
- Premažite sa umućenim jajetom u koje ste dodali kašičicu mleka.
- Pospite seckanim orasima (bilo koji orašasti plod) i pecite na 180°C nekih 25 minuta.
