Sastojci:
- 4 komada belog mesa bez kožice isesckanog na kockice
- 1 supena kašika neslanog soja-sosa
- 2 supene kašike kukuruznog brašna
- 1 veliko jaje
- 2 supene kašike suncokretovog ulja
- 2 male crvene čili papričice tanko iseckane
- 2 isckane paprike (1 crvena, 1 zelena), bez semenki i
- 2 tikvice srednje veličine, isečene na štapiće
Za preliv:
- 300 ml pilećeg bujona
- 2 supene kašike neslanog soja-sosa
- 4 supene kašike pirinčanog sirćeta
- 2 supene kašike pasiranog paradajza
- 1 supena kašika kristal šećera
2 kašičice kukuruznog brašna
Puž sarmice iz tiganja: Omiljeno jelo na brži i drugačiji način, odmah nestaje sa stola! (VIDEO)
Priprema:
- U posudi pomešajte komade piletine sa soja-sosom.
- U posebnoj posudi umutite kukuruzno brašno sa jajima, da se dobije testo, a ulje zagreejte utiganju.
- Umočite piletinu u testo i pržite na visokoj vatri 4 do 5 minuta, dok ne postane zlatna i hrskava.
- Izvadite piletinu iz ulja pomoću rupičaste kutlače i stavite na tanjir obložen papirom za pečenje.
- Dodajte čili papričice u tiganj i pržiti 3 do 4 minuta, zatim dodajte sve sastojke za preliv, osim kukuruznog brašna.
- Krčkajte na visokoj vatri 5 minuta.
- Zatim u šolji izblendajte 2 do 3 supene kašike sosa sa preostalim kukuruznim brašnom, dok ne postane glatka smesa.
- Vratite u tiganj i krčkajte dok se sos ne zgusne.
- Vratite piletinu u vok i dinstati 2 do 3 minuta, dok ne postane lepljiva.
- Servirajte u dubokim posudama.
Doručak za šampione: Jedini obrok kada se mora jesti kalorična hrana! (RECEPT)
