Napravite sami

Paradajz pelat u teglama: Ni jedan italijanski sos mu nije ravan! (VIDEO, RECEPT)

Skuvajte testeninu, dodajte ovaj paradajz pelat i uživajte u divnom obroku

Recepti 03.08.2020. - 11:59h Autor: Stil/ Letina kuhinja
Foto: Printscreen/ youtube/ Letina Kuhinja, Letina kuhinja

Sastojci:

 

2kg paradajza

2 kašičice šećera

2 kašičice soli

malo svežeg bosiljka

 

Priprema: Paradajz zaseći na krstiće, pa spuštati prvo u ključalu vodu na 30 sekundi, zatim iz ključale u hladnu na 30 sekundi. Ovim postupkom postižemo da se paradajz lepo oguli od kožice. Oguliti paradajz i seći ili na polovine ili na četvrtine u zavisnosti od želje. Redjati u sterilisane tegle, i dodati listiće bosiljka po želji i ukusu. Dobro zatvoriti. Zatim ih kuvati u vodi 35 do 40 minuta. Ostaviti da se same ohlade, najbolje preko noći. Prijatno!

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...