Odlično

Zapečeni ćevapi u sosu od belog luka: Ukus koji se ne zaboravlja! (RECEPT, VIDEO)

Zapečeni ćevapi sa divnim belim sosom - divan predlog za ručak

Recepti 16.07.2020. - 08:14h Autor: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

 

  • 200 gr mlevenog mesa
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 1 glavica belog luka
  • biber..so..
  • malo začinske paprike

 

Za sos:

 

  • 1 kašika brašna
  • ulje
  • 100 ml mleka ( po želji može 1 kašika kis. pavlake)
  • voda za dolivanje
  • začina malo
  • bibera
  • peršunov list

 

Priprema: Luk jako sitno iseckati najbolje u blenderu, pa dodati pola belog seckanog luka i ubaciti u meso. Dodati malo mlevenog bibera, soli, 1 ravna kašičica začinske paprike. Sve dobro izjednačiti. U šerpicu staviti ulje, dodati brašno i seckan beli luk i sve lepo propržiti.

 

Dodati mleko po želji se može dodati 1 puna kašika kisele pavlake i dolivati vode uz neprestalno mešanje da se sos ne zgrudva. Napraviti ređi sos. Ubaciti malo začina suvog, bibera.. U manju tepsiju 25x 15cm sipati sos. Oblikovati ćevape pomoću kese. Ćevape rasporediti po sosu u tepsiji. Peći u rerni 20-30 min na 220-250 stepeni Celzijusa.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...