Sastojci: 500 g krompira, 150 -200 g brašna, ulje, 1 zelena paprika, 1 šargarepa, pola praziluka, so, biber, suvi začin, prezle.
Priprema: Krompir oljuštiti,skuvati i izgnječiti. Na ulju sitno propržiti povrće, dodati so, začin i mleveni biber. U izgnječen krompir dodati brašno, 1 kašiku ulja i zamesiti glatko testo da se ne lepi.
Razviti na pola centimetra debljine, seći na veće kocke, pa puniti nadevom. Preklopiti testo i pritisnuti prstima.
Na šporet staviti šerpu sa vodom, posoliti, pa kad provri spuštati taške da se skuvaju. Kad isplivaju i omekšaju gotovi su, i tada ih vadite rešetkastom kašikom.
U tiganju propržiti prezle, pa uvaljati taške. Služiti tople.
(Izvor: Kodbakeugostima.blogspot.rs)
Pod uslovom da vam se ne pojedu, možete slobodno da ih poslužite i narednog dana
