Ko kaže da priprema ukusnogdomaćeg sladoleda ne može biti jednostavna?
Vervatno ne postoji osoba koja može odoleti osvežavajućem sladoledu na visokim temperaturama. Jedemo ga samog ili u kombinaciji s drugim desertima, a svi ćemo se složiti kako je onaj u domaćoj varijanti ipak najbolji.
Kada je reč o pravljenju sladoleda, mnogi odustaju i pre nego što su počeli, bilo zbog manjka entuzijazma ili uverenja da se radi o nečem komplikovanom. Ne, za pripremusladoleda vam ne treba nikakav poseban aparat. Biće dovoljan i blender i malo dobro volje. U nastavku donosimo recept, obogaćen jogurtom i medom.
Sastojci
4 šolje lubenice izrezane na kockice (bez semenki)
4 kašičice meda
1 kašika grčkog jogurta
1 kašika limunovog soka
Nekoliko kašika vode po potrebi
Priprema
1. Lubenicu stavite u blender i mešajte dok ne dobijete teksturu pirea
2. Smesu izlijte u veliku činiju pa dodajte med, jogurt i limunov sok
3. Smesu kroz cedilo sipajte u posudu koju ćete staviti u zamrzivač
4. Nakon sat vremena zamrzivača, smesu još jednom stavite u blender dok ne dođete do željene strukture
5. Proces ponovite svakih pola sata kroz narednih nekoliko sati, a sladoled pre posluživanja ostavite sat vremena u zamrzivaču
