Sezona lubenica u punom je jeku, a gotovo da ne postoji osoba koja ne voli ovo ukusno letnje osveženje. Ali, ako vam dosadi da secke lubenicu na kockice ili kriške, možete od nje da napravite smuti, ali i kolač.
Donosimo vam recept za neodoljivi čizkejk od lubenice.
Brzi, ukusni, sočni: Kolači sa šljivama na starinski način! (RECEPT)
Postupak
Baza:
1. Keks usitnite u blenderu ili ručno, otopite maslac i pomešajte sa keksom i želatinom.
2. Stavite crvenu smesu u kalup za tortu. Napravite prostor oko ivice kalupa za zelenu smesu.
3. Uzmite malu količinu zelene smese i stavite oko crvene u kalup.
Krem:
Stavite želatin u vodu i pričekajte da nabubri, umutite slatku pavlaku i ostavite sa strane. Umutite krem sir i dodajte šećer i mleko. Zagrejte želatin i dodajte u smesu sa krem sirom. Dodajte u slatku pavlaku. Jednu šoljicu ove smese odvojite sa strane i obojite je u crveno, a potom prospite preko crvene baze. Preko crvene smese stavite jednu činiju tako da je poklopite, a potom oko nje stavite smesu za kolač. Stavite u frižider.
Ni kolač, ni torta: Semifredo je najlepša ledena poslastica! (RECEPT)
Žele:
Lubenice izblendirajte, a zatim iscedite. Želatin ostavite pet minuta u vodi da nabubri, a potom dodajte isceđeni sok od lubenice.
Izvadite čizkejk iz frižidera i polako stavite smesu. Ostavite u frižideru da se stegne. Koštice lubenice napravite od čokolade.
Gelato Italiana: Sladoled od čokolade po receptu vrhunskih majstora! (RECEPT)
Ceo postupak pogledajte u nastavku:
