Priprema: 20 gr kvasca potopiti u malo mlake vode, dodati kašičicu šećera i sačekati da kvasac zapeni. Nadošli kvasac zamesiti sa 2 šoljice ulja, kašikom soli, 1/2 l mlake vode i 800 gr mekog brašna. Testo dobro uraditi dok ne počne da se odvaja od posude.
Ostaviti ga na toplom mestu da udvostruči svoju zapremninu. Uzimati po komad testa i praviti perece. Pre prečenja ostaviti ih u plehu pola sata da narastu, posuti susamom (i kimom, po želji) i peći.
