Potrebno je:

  • 200 do 250 gr paprika
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 150 do 200 gr. obaren i isceđen pirinač
  • so, suvi začin, biber
  • 5-6 kuvanih jaja

Bešamel sos:

  • 40 gr puter ili ulje
  • 2 kašika brašna
  • 550 ml mleka
  • nekoliko čena belog luka
  • so, suvi začin, biber
  • parmezan

Priprema: Prodinstaje luk i papriku pa dodajte obaren i proceđen pirinač. Dodajte i začine i promešajte pa stavite kratko u rernu da se malo zapeče. Zatim poređajte preko kuvana jaja, prelijte sa bešamel sosom i gurnite opet u rernu na 200 stepeni Celizujusa na 15 minuta. Pospite parmezanom i poslužite.