Potrebno je:

  • 750 gr brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 3 kašike šećera
  • 40 gr. kvasca
  • 2 jaja
  • 100 gr otopljenog putera ili margarina
  • 200 ml mleka
  • 50 do 60 ml vode

Fil:

  • 159 gr putera ili margarina
  • 150 gr smeđi šećer
  • 3 kašike cimeta

Glazura:

  • 150 gr šećer u prahu
  • 2 kašike kisele pavlake i malo mleka

Priprema: Umesite testo od brašna, soli, šećera, kvasca, jaja, margarina, mleka i vode. Kada testo nadođe, razvaljajte ga i premažite sa margarinom u kojem ste otopili šećer i dodali cimet. Glazuru napravite od šećera u prahu i kisele pavlake. Pecite rolnice u zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 35 minuta.

Cimet rolnice su tako mirisne, ukusne i nežne da ne može niko da im odoli