Ukus i miris toplih ružica podseća na detinjstvo. Ima nešto u tom osećaju bezbrižnosti koji se vrati već pri prvom grizu ovog neodoljivog kolača.
Ono što je još sjajnije kod ovih ružica sa orasima je to što su fenomenalne i sutradan .
SASTOJCI:
Testo:
- 200ml mlakog mleka
- 2 žumanca i jedno celo jaje
- 250g putera sobne temperature
- 100 ml ulja
- 4 kašike šećera
- 8g suvog kvasca
- 650-700g mekog brašna ( Tip 400)
Fil:
- 250g oraha
- 2 belanca
- 3 kašike prah šećera
- 2 vanil šećera
PRIPREMA:
Sve sastojke za testo treba lepo sjediniti pa dodavati kašiku po kašiku brašna i testo lepo umesiti pa ga ostaviti da odstoji pola sata.
Za to vreme pravi se fil tako što ćemo sjediniti sve sastojke za fil i od dobijene smese napraviti kuglice.
Zatim testo uzimamo po malo i rastanjujemo oklagijom, kada dobijemo tanku kružnicu zasečemo je na sve 4 strane, u sredinu stavimo kuglicu fila i uvijemo je testom u obliku ružice.
Peče se 15 minuta na 200 C°.
Prijatno!
