Na ulju ispržite sitno iseckan crni luk i izrendanu šargarepu, dodajte alevu papriku, mlevenu pšenicu, biber i suvi začin od povrća po ukusu. Tim filom punite poparene paprike i ređajte ih u vatrostalnu posudu. Prelijte ih mešavinom soka od paradajza i vode u kojoj su stajale paprike. Pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
SavetUz ove posne paprike kao prilog ide biljna pavlaka
Preuzeto iz: „Domaća kuvarica, Gastronomsko blago Srbije”, Mladinska knjiga
