Sastojci:
- 1 kg brašna (možda i malo više)
- 700 ml mlake vode
- 100 g maslaca ili margarina (jos 30 g za premaz)
- 1 kesica suvog kvasca ili 30 g svezeg
- 1 kašičica šećera
- 1,5 kašičica soli
Priprema:
Izmešajte vodu, maslac, šećer sa malo brašna. Dodajte jos brašna i so. Mesite uz postepeno dodavanje brašna. Prekrijte testo i ostavite sat vremena. Premesite, napravite tri manja hleba ili jedan veći. Stavite na podmazanu tepsiju i ostavite pola sata da stoji. Premažite sa još malo maslaca, napravite nožem šare i pecite oko 40 minuta na 220 stepeni. Ako pravite jedan veliki hleb, pecite ga na 200 stepeni oko 50 minuta.
Pogledajte pripremu:
(Stil.kurir.rs/Šerpicarecepti)
