Sastojci:
- 120 g pudinga od vanile
- 200 g šećera
- 1 l mleka
- 250 g margarina
- 180 ml kisele pavlake
- 300 g keksa
- 5-6 banana
Dekoracija:
- 200 ml slatke pavlake
Bela bajadera: Poslastica koja oduzima dah, a sprema se očas posla!(RECEPT)
Priprema:
- U činiju stavimo stavite puding od vanile i dodajte šećer.
- Zatim sippite 200 ml mleka i smesu dobro sjedinite da ne bi bilo grudvica.
- Na šporet stavite 800 ml mleka da prokuva.
- Zatim, smanjite temperaturu i postepeno sipajte smesu sa pudingom uz stalno mešanje.
- Kuvajte puding uz neprestano mešanje dok smesa ne dobije potrebnu gustinu i zatim ga sklonimo sa šporeta.
- Smesu ostavite da se malo prohladi.
- Sipajte smesu sa pudingom u činiju za mućenje.
- Dodajte margarin i mutite dok se on ne otopi i smesa lepo ne sjedini.
- Zatim dodajte kiselu pavlaku i nastavite sa mućenjem sve dok fil ne postane kompaktan.
- U fil dodajte izlomljen keks i promešajte da se sve ranomerno rasporedi.
- Fil podelite na dva dela.
- Jedan deo fila stavimo u odgovarajući pleh i poravnamo.
- Preko fila poređamo banane koje su isečene po dužini.
- Preko banana stavite drugu polovinu fila.
- Ostavite da se smesa skroz ohladi.
- Umutite slatku pavlaku u šlag i ravnomerno nanesemo preko kolača.
- Dekorišite mlevenim keksom.
- Kolač stavite u frižider da odstoji nekoliko sati.
