Sastojci:
- 1,5 kg krompira
- 400 ml mleka
- 3 žumanceta
- 75 gr putera
- so
Recept godine: Ovo je ceo svet spremao u 2020!
Priprema:
- Najpre oljuštte krompir i iseckajte ga na sitne kockice, pa obarite u vodi.
- Kada je krompir potpuno mekan, dobro ocedite svu vodu, pa ga dobro izgnječite.
- Dodajte najpre puter, pa blago sjedinite.
- Dodajte jedno po jedno žumance, a mleko malo po malo, stim što je neophodno da pire krompir mutite na najmanjoj brzini miksera.
- Zatim, vratite pire krompir na ringlu par minuta da vri pomalo na tihoj vatri.
- Na kraju dodajte soli po ukusu.
Omiljeno jelo svih Austrijanaca: Sprema se u tiganju, a potrebna su vam samo 3 sastojka! (RECEPT)
