Potrebno je: 70 gr prosa; 200 ml vode; so; biber; 1 luk; 250 gr pečuraka; praziluk; 60 gr spanaća; kore za pitu
Priprema: Skuvajte proso. Tri puta više vode nego prosa. Kuvajte dok ne upije, oko 20 minuta. Izdinstajte luk, dodajte pečurke, posolite, pobiberite i dinstajte 15 minuta. Izmešajte pečurke sa prosom, i odložite sa strane. Izdinstajte praziluk, dodajte spanać, posolite i dinstajte 10 minuta. Pomešajte sa prosom. Uzmite jednu koru, namažite uljem, zatim drugu koru namažite uljem i stavite jednu smesu fila. Isto to uradite i sa drugom smesom. Kora+ulje, kora + ulj + fil, na kraju sve premažite uljem i pecite na 180 c -35 minuta.
