1. Pomešajte testeninu i avokado
Avokado je veoma zdravo voće bogato belančevinama koje je idealno za pretvaranje u efektni sos. U blenderu napravite pesto uz dodatak bosiljka, tostiranih pinjola i čeri paradajza, pa ga pomešajte sa špagetima. 2. Kuvajte testeninu ala rižoto
Pravi rižoto tokom kuvanja na tiganju lagano se podliva bujonon, zbog čega pirinač ispušta veću količinu skroba i postaje kremasta. Na isti način možete napraviti i testeninu i tako uštedeti na pavlaci za kuvanje.
3. Testenina sa susamom
Sos od susama nije samo koristan alat za pripremu humusa. Tahini možete iskoristiti i za pretvaranje jela od testenine u kremasto jelo. Pomešajte malo tahinija s mlekom od badema, sosom od soje, limunovim sokom i medom, pa taj fini sos prelijte preko željene testenine.
