Potrebno je: 250 gr crnog brašna; 250 gr heljdinog brašna; 1 kk soli; 10 gr suvog kvasca; 30 ml maslinovog ulja; oko 300 ml vode.
Priprema: Pomešajte crno brašno i heljdino brašno, so, suvi kvasac, pa dodajte ulje i polako dodajte vodu po potrebi. Mešajte sa varjačom da se sjedine sastojci, ostavite testo da nadođe. Sipajte u tanjir brašno, pa uvaljajte testo u brašno, proteresite i stavite u nauljen pleh za hleb. Pecite hleb u hladnoj rerni poklopite 30 minuta na 250 c + otklopljen 15 min na 220 C.
VIDEO RECEPT!!!
SLANA JELA
Коментари