Sastojci:
- 3 crvene paprike
- 3 paradajza
- 1 kašika ulja
- 1 luk
- 2 kašike brašna
- 1,5 l bistre pileće supe
- so
- biber
Priprema:
Paprike prepolovite, očistite, odrežite i sačuvajte 4 tanke trake, a ostatak krupnije isecite. U velikoj posudi na laganoj vatri pržite luk i paprike dok ne omekšaju, dodajte brašno i pržite 2 minuta, neprestano mešajući. Postepeno dosipajte supu, zatim paradajz, so i biber.
Pustite da provri, poklopite i 20 minuta kuvajte na laganoj vatri, povremeno mešajući. Sklonite posudu s vatre, a kada se čorba ohladi izmiksirajte je dok ne dobijete glatku smesu.
Prijatno!