Sastojci:
- 500gr gotovih kora
- 300 gr svežeg spanaća ( obariti )
- 5 jaja
- Sitan sir 100gr
- 2 kisele pavlake
- 100ml ulja
- 100ml kisele vode
- 1 prašak za pecivo
- 1/4 margarina ili putera
- So
Priprema: Počinjemo sa pripremom nadeva za pitu tako što ćemo ulupati 4 cela jajeta, nakon toga ubaciti pavlaku, sir, posoliti vrlo malo, dodati prašak za pecivo, lepo izmešati, staviti spanać, ulje i kiselu vodu. Sve lepo sjediniti.
Kore za pitu u jednom sloju složiti unakrsno po dnu tepsije. Nakon toga počinjemo sa filovanjem pite po principu dve kore - nadev i tako sve dok imamo kora ili nadeva. Između tih koraka, kore treba premazati uljem i staviti maragrin koji ćete iseckati na sitne kockice.
Kada dođemo do kraja, pitu zaklapamo sa korama koje smo na početku stavili u pleh unakrsno. Premazati jednim žumancetom u koje se dodaje kašika pavlake.
Peći na 180 stepeni 25 / 30 minuta, servirati. Prijatno!
Област са прилозима
Прикажи YouTube видео PITA SA SPANAĆEM
