Potrebno je: Suncokret, leblebija, orasi, lešnici, tahini, suncokret, so, začini po želji, cvekla, šargarepa, voda...
Priprema se tri vrste paštete. Za svaku vrstu odvojite po jednu šolju kuvanih leblebija. Jedan deo lešnika prepecite malo, pa sameljite. Sameljite i orahe, a zatim i leblebije. Cveklu skuvajte, očistite pa je iseckajte sitno, a zatim je izmiksajte u blenderu.
Sada izmešajte: tahini, malo tople vode, leblebiju, mlevene semenke suncokreta, lešnik, orahe... Sve umesiti, uz povremeno dodavanje vode (može i ulje, ako post nije na vodi). Dodati začine i so.
Paštetu u drugoj boji dobićemo kada ovoj osnovnoj smesi dodamo cveklu. A treću boju, ako dodamo šargarepu.
NE PROPUSTITE
Prijatno!
