Sastojci: 500 ml mleka, 50 g šećera, prstohvat soli, prstohvat vanilin šećera, 60 g kukuruznog skroba, 3 kašike vašeg omiljenog džema ili bobičastog voća, kokos za valjanje.
Priprema: Mleko, šećer, vanilin šećer, so i skrob sipajte u šerpu i zagrejte na niskoj temperaturi. Kuvajte dok se smesa ne zgusne uz gotovo neprestano mešanje, da ne zagori. Kad se lepo zgusne, sklonite s vatre. Dobićete smesu gustu poput pavlake.
Sada dodajte džem ili bobičasto voće i promešajte lagano, kako bi ostala zanimljiva šara. Smesu izlijte u kalup ili pleh obložen papirom za pečenje, pokrijte plastičnom folijom i stavite u zamrzivač na 3-4 sata.
Nakon toga izvadite i na drvenoj dasci isecite na kockice. Uvaljajte svaku kockicu u kokos i služite.
Uživajte u kolačićima mekim poput oblaka!
