Sastojci i priprema: 4 jaja; 1 čaša šećera; 1 čaša brašna; 1 čaša mlevenih oraha ili lešnika; 2 čaše griza; 1 čaša ulja; 1 čaša mleka; 1 prašak za pecivo.
Za preliv: 250 gr. šećera; 400 ml. vode; 1 vanilin šećer; korica 1 limuna
Za premazivanje: 2 umućena šlaga (ja sam stavila krem šlag od vanile); šaka mlevenih oraha.
Ukljućite rernu na 200 stepeni, tepsiju 20x35 podmažite uljem i brašnom.
Umutite jaja pa dodajte šećer i nastavite mutiti. Umešajte tečne sastojke (mleko, ulje) pa dodajte suve sastojke (brašno, griz, orahe). Na kraju dodajte prašak za pecivo pa istresite u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni oko 30 minuta. Dok se peče pripremite sirup. Kuvajte vodu, šećer, vanili šećer i naribanu koricu limuna oko 5 minuta.
Vruć, pečen kolač prelijte toplim sirupom i ostavite da se hladi. Na kraju umutite šlag pa premažite kolač i pospite mlevenim orasima. Poslužite sočnu, ukusnu poslasticu. Jako je lep hladan iz frižidera.
Mamina štedljiva baklava bez oraha: Nikad bogatiji ukus omiljene poslastice! (FOTO, RECEPT)
