Voda sa limunom, krastavcem, nanom ili đumbirom već godinama je jedan od najpopularnijih wellness trendova. Društvene mreže prepune su recepata koji obećavaju „detoksikaciju“, sagorevanje masnoća, ubrzavanje metabolizma i ravan stomak, ali njihove stvarne prednosti mnogo su jednostavnije.
Nutricionistkinja Raši Čoudhuri objašnjava da ne postoje dokazi da krastavac, nana ili limun mogu da očiste organizam bolje od obične vode. Za taj posao već su zaduženi jetra, bubrezi, creva i pluća.
Najveća korist aromatizovane vode jeste to što nam je ukusnija, pa nas podstiče da pijemo više tečnosti. A budući da mnogi tokom dana ne unose dovoljno vode, to nikako nije zanemarljivo.
Drugim rečima, nemojte od ovih napitaka očekivati čuda, ali ih slobodno zadržite ukoliko vam pomažu da ostanete hidrirani.
Osvežavajuće i zdravo
Prilikom pripreme aromatizovane vode nije potrebno mešati deset sastojaka. Dva ili tri sveža dodatka sasvim su dovoljna da vodi daju prijatan ukus.
Napici od limuna, jabukovog sirćeta, čili papričice i čija semenki koji navodno istovremeno „čiste organizam“, tope masnoće i ravnaju stomak više pripadaju marketingu nego ozbiljnoj nutricionistici.
Ovih pet jednostavnih kombinacija lako se pripremaju, osvežavajuće su i mogu da vam pomognu da tokom dana popijete više vode.
1. Limun i đumbir
Đumbir je jedan od sastojaka čiji su efekti na mučninu i varenje dobro proučeni. Nekim ljudima može da prija nakon obilnijeg obroka ili kada osećaju težinu u stomaku.
- sok od jednog limuna
- nekoliko tankih kriški limuna
- manji komad svežeg đumbira
- jedan litar vode
Priprema:
Đumbir narendajte, sitno iseckajte ili blago izgnječite. Dodajte ga u vodu zajedno sa sokom od limuna i nekoliko kriški. Ostavite napitak u frižideru nekoliko sati kako bi se ukusi sjedinili.
Ukoliko imate osetljiv želudac ili vam kiselina izaziva tegobe, počnite sa manjom količinom limuna i đumbira.
2. Seme komorača i nana
Seme komorača tradicionalno se koristi nakon obroka, naročito kod osećaja nadutosti i gasova. U kombinaciji sa nanom daje lagan i aromatičan napitak koji se može piti topao ili hladan.
- jedna kašičica blago izgnječenog semena komorača
- šaka svežih listova nane
- 500 ml vode
Priprema:
Seme komorača stavite u vodu i kuvajte tri do četiri minuta. Sklonite sa šporeta, dodajte nanu i ostavite da odstoji još pet minuta. Procedite i poslužite toplo, rashlađeno ili na sobnoj temperaturi.
3. Krastavac i nana
Ovo je verovatno najpoznatija kombinacija, a posebno prija tokom velikih vrućina. Krastavac daje vodi blag, svež ukus, dok nana unosi dodatnu aromu.
- pola krastavca
- nekoliko listova nane
- jedan litar vode
Priprema:
Krastavac isecite na što tanje kolutove kako bi brže pustio aromu. Listove nane nežno protrljajte među prstima ili blago pritisnite, ali ih nemojte previše kidati.
Sve dodajte u bokal sa vodom i ostavite u frižideru između dva i četiri sata.
4. Pomorandža i limun
Ljubitelji citrusnih ukusa mogu da spoje pomorandžu i limun. Dobijeni napitak je osvežavajući, blago kiseo i znatno zanimljiviji od obične vode.
- jedna pomorandža
- jedan limun
- jedan litar vode
Priprema:
Voće dobro operite i isecite na tanke kolutove. Dodajte ga u bokal sa vodom i ostavite da odstoji oko dva sata.
Nakon toga izvadite kriške ili barem uklonite koru, jer dužim stajanjem može da oslobodi gorak ukus. Citrusnu vodu ne bi trebalo posmatrati kao zamenu za sveže voće, budući da se najveći deo vlakana i hranljivih materija i dalje nalazi u samom plodu.
5. Korijander i nana
Voda u kojoj je odstajalo seme korijandera tradicionalno se pije kao lagan napitak posle obroka. Uz nanu dobija svežiji ukus, idealan za letnje mesece.
- nekoliko listova nane
- nekoliko listova svežeg korijandera ili kašičica izgnječenog semena
- prstohvat soli, po želji
- jedan litar vode
Priprema:
Nanu nežno pritisnite kako bi oslobodila aromu, a seme korijandera blago izgnječite. Sve sastojke dodajte u vodu i ostavite da se hlade dva do četiri sata ili preko noći.
Sa solju budite umereni, naročito ukoliko vam je lekar preporučio da smanjite unos natrijuma.
Koliko dugo aromatizovana voda može da stoji?
Vodu sa svežim voćem, povrćem i biljem trebalo bi tretirati kao svež napitak. Čuvajte je u frižideru i popijte istog dana, umesto da danima dopunjavate isti bokal.
Sastojke pre upotrebe dobro operite, a ukoliko primetite promenu mirisa, ukusa ili izgleda, napitak bacite.
Ove kombinacije neće „izvući toksine“ niti preko noći promeniti telo, ali mogu da učine običnu vodu mnogo privlačnijom. A kada je reč o hidrataciji, najbolji napitak je najčešće onaj koji ćete zaista redovno piti.
Stil/ Zadovoljna
