Treba da ga pojedemo pre nego što bilo šta drugo počnemo jesti, da ne postoji ništa drugo u želucu što bi mešalo i asimiliralo hranljive materije u belom luku.
Zdravstveni benefiti belog luka su mnogobrojni. Za sve one koji se žale na visok krvni pritisak, ovo je najlakši i najsigurniji način da držite krvni pritisak pod kontrolom. Najbolje od svega je što ga uzimate jednom dnevno i nema nikakve nus pojave kao što je slučaj kod raznih lekova.
Upale bilo koje vrste, mogu se sprečiti i izlečiti belim lukom. Oni koji pate od artritisa mogu da imaju neizmerne koristi od luka.
Beli luk štiti od infekcije gljivica, bradavica, bakterija, i svih ostalih bakterijskih infekcija.
Slab imuni sistem je danas uobičajena pojava. Zbog pada imunog sistema često dođe do prehlade, gripa, nosnih alergija i ozbiljnijih bolesti. Kada je vaš imuni sistem jak, on je u stanju da vas štiti.
Beli luk vam daje snagu. Jedan čen belog luka ima 12 mg kalijuma, 5 mg kalcijuma i 100 sumpornih jedinjenja.