5 predloga za novogodišnju trpezu: Obradujte svoje najmilije magijom na tanjiru! (RECEPT)

Nova godina se bliži, a ako ostajete u toplini svog doma napravite super atmosferu i počastite se bolje nego u restoranu.

Svekrvine kiflice sa sirom

Rumene mekane kiflice odličan su izbor za doručak za vaše mališane.

Sastojci:

• 1 kilogram brašna
• 1,5 šolja ulja (za belu kafu)
• 1/2 l mleka
• 3 jaja
• 1,5 kvasac
• sir

Posne kiflice: Savršeno mekano testo i kad se izvadi iz zamrzivača! (RECEPT)

Priprema:

• U malo toplog mleka staviti kvasac, so i šećer.
• Promešati da bi se kvasac brže rastopio.
• Kad posle 5 minuta zapenuša kvasac vreme je da počnete da mesite testo.
• U posudu staviti brašno, napraviti rupicu u sredini i staviti 3 jaja, pa polako nalivati mlekom i mesiti.
• Za početak možete varjačom a posle kad se stegne rukom.
• Zamesiti glatko, mekano testo.
• Nakon toga ga ostaviti da naraste.
• Kad prvi put poraste podelite ga na 6 jufki.
• Svaku jufku rastanjiti i od nje naprviti 8 kiflica.
• Filovati na svaku i ređati u podmazan pleh.
• Ostaviti da stoje oko 1,5 sat.
• Rernu ugrejati na 200 stepeni, staviti da se peče.
• Nakon nekoliko minuta smanjiti temperaturu na 180 stepeni.
• Na svaku kiflicu pre pečenja staviti po parčence margarina, premazati žumancetom i posuti sa malo susama.

Fil:

• Umutiti 200 grama sira sa 1 jajetom.
• Malo posoliti ukoliko sir nije mnogo slan. Time filovati kiflice.
• Gotove kiflice staviti u plastičnu posudu i pokriti krpom da lepo omekane.

Kraljica praznične trpeze: Mimoza salata

Prelepa salata od povrća, majoneza, jaja i kiselih krastavaca.

Sastojci :

• 4 srednja krompira
• 400 – 500 g šargarepe
• 6 – 7 kiselih krastavaca
• 6 jaja
• 1 glavica ljubičastog luka (može i crveni, praziluk ili mladi luk)
• 200 grama kačkavalja
• 300 grama salame po izboru
• 300 grama majoneza
• 100 grama kisele pavlake
• 1 kašičica soli
• biber
• vezica peršunovog lišća (može i zelena salata)

Neodoljiva mimoza salata sa makaronama: Slavska trpeza ne može bez nje! (RECEPT)

Priprema:

• Krompir skuvajte u ljusci, šargarepu ogulite i posebno skuvajte ali da ne bude jako mekana.
• Jaja tvrdo skuvajte i ostavite da se ohlade kao i povrće.
• Izmešajte majonez, pavlaku, posolite i pobiberite.
• Svi sastojci se rendaju (osim luka), belanca odvojite od žumanca.
• Na dno posude stavite iseckano lišće ili salatu, narendajte krompir i premažite tankim slojem premaza.
• Potom šargarepu, premaz, salamu, premaz, kačkavalj, premaz, luk (iseckan), premaz, rendana belanaca, premaz, kiseli krastavci, premaz, žumanca narendana na sitnijoj strani trenice. Ukrasite po želji.
• Salatu ostavite da stoji u frižideru do sutradan pa poslužite.

Punjene rolnice u slaninici na tradicionalan način

Sjajan recept i jedan dobar predlog šta spremiti za ručak.

Pileće šnicle punjene sirom belim lukom i kulenom uvijene u suvu slaninicu daju ovom mesu poseban ukus koji osvaja na prvi zalogaj….

Sastojci:

• 1 par pilećih grudi
• 200-250 grama suve slanine
• 100- 150 grama kulena
• 150 grama sira feta
• začin, so, biber
• beli luk
• kari

Jelo koje osvaja na prvi zalogaj: Punjene rolnice u slaninici! (RECEPT)

Priprema:

• Meso iseći na šnicle tanke i izlupati, dodati začina, soli, bibera, karija pa sve dobro izmešati.
• Izdrobiti sir, dodati izdrobljen beli luk i isitnjen kulen pa izmešati.
• Na sto stavite listove slanine, preko nje jedno parče izlupanog mesa.
• Na meso razmažite sir.
• Savite stranice mesa i uvijte zajedno sa slaninom čineći finu rolnicu.
• Ređati u pleh u koji ste prethodno stavili foliju.
• Možete dodati krompir da se peče kao prilog.
• Uključite rernu na 200 stepeni pa pecite oko 40 min, da lepo požuti.

Kupus salata sa kiselim mlekom

Sastojci:

• 2 manje glavice kupusa
• 1 crni luk
• kašičica šećera
• pola kašike soli
• crni biber
• 120 ml mleka
• 4 kašike majoneza
• 1 časa mlaćenice
• kašika sirćeta
• malo limunovog soka
• 1 šargarepa

Holandska kupus salata: Dve reči su dovoljne - obožavaćete je! (RECEPT)

Priprema:

• Iseckajte glavice kupusa i pomešajte sa belim lukom i narendanom šargarepom.
• Pripremite drugu činiju i u nju stavite šecer, so, biber, mleko, majonez, širće, mlaćenicu.
• Mešajte dok se ne sjedite svi sastojci.
• Mešavinu sjedinite sa iseckanim kupusom i lukom i ohladiti sat vremena.
• Možete ukrasiti peršunom.

Kuglof sa malinama i čokoladom

Fenomenalni, sočni kuglof sa malinama i čokoladom, idealan kolač ako želite da se zasladite i počastite svoje ukućane.

Sastojci:

• 5 jaja
• 250 grama šećera
• 250 grama margarina
• 100 grama čokolade
• 200 ml jogurta
• 1 vanilin šećer
• 350 grama brašna
• 300 grama malina (ili višanja)

Švarcvald kolač: Pravi se lakše od torte, ukus neponovljiv! (RECEPT)

Preliv:

100 grama čokolade rastopljene sa kašikom ulja (ili pospite šećerom u prahu)

Priprema:

• Rastopite 100 grama čokolade, kalup premažite uljem i pospite brašnom, uključite rernu na 180 stepeni.
• Margarin, šećer i vanilin šećer umutite, dodajte jedno po jedno jaje, jogurt, brašno.
• U kalup sipajte veći deo testa, poređajte maline i zaronite ih testom.
• U ostatak testa umešajte rastopljenu čokoladu pa sipajte preko žutog. Nožem blago prođite kroz testo.
• Pecite oko sat vremena pa ga ostavite da se hladi.
• Izvadite iz kalupa i prelijte rastopljenom čokoladom.
• Ukrasite malinama ili po želji.

Fiš paprikaš: Bogati ručak koji se pamti! (RECEPT)