- Punjene paprike po grčkom receptu prave se od tunjevine, grčkog jogurta, senfa, mladog luka, limuna i kikirikija.
- Jelo je gotovo za oko 25 minuta: paprike se prvo peku, zatim pune nadevom i kratko zapeku sa kačkavaljem.
Punjene paprike po receptu Grčkih kuvara svršen su spoj tradicije i grčke kuhinje osvojiće vas već pri prvom zalogaju.
Osnovne informacije:
Kuhinja: Grčka
Vreme pripreme: 25 minuta
Broj porcija: 6
Broj kalorija po porciji: 240
Sastojci:
- 6 paprika babura
- 360 gr tunjevine
- 250 ml grčkog jogurta
- kašika senfa
- 1 mladi luk
- sok od pola limuna
- 80 gr kikirikija
- so i biber
- 50 gr kačkavalja
Priprema:
- Paprike presecite na pola, stavite u pleh i pecite u rerni na 220 c oko 20 minuta
- Za to vreme napravite nadev
- Pomešajte tunjevinu, grčki jogurt, senf, mladi luk, sok od limuna i kikiriki
- Posolite i pobiberite
- Napunite paprike, na kraju dodajte rendani kačkavalj, i zapecite još 5 minuta na 220c