Ako tražite brz, ukusan i zasitan obrok, pica pita je odličan izbor. Priprema se od gotovih kora za pitu i omiljenih sastojaka za picu, a rezultat je hrskava spolja, a sočna iznutra. Savršena je za večeru, druženja ili kada želite nešto jednostavno, a veoma ukusno.
Može se poslužiti uz jogurt, sezonsku salatu ili omiljeni sos, a jednako je ukusna i topla i hladna.
Osnovne informacije
Vreme pripreme: 20 minuta
Vreme pečenja: 35 minuta
Ukupno vreme: oko 55 minuta
Broj porcija: 4–6
Sastojci
- 1 pakovanje kora za pitu
- 200 g šunke
- 200 g kačkavalja
- 3 jaja
- 200 ml jogurta
- 50 ml ulja
- kečap po ukusu
- origano po ukusu
- malo soli
Priprema
U većoj činiji umutite jaja, jogurt, ulje i prstohvat soli dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Raširite jednu koru i premažite je pripremljenim prelivom. Preko nje stavite drugu koru, ponovo je premažite, zatim dodajte i treću koru i nju premažite.
Na treću koru rasporedite tanak sloj kečapa, pospite origanom, zatim dodajte sitno seckanu šunku i rendani kačkavalj.
Pažljivo uvijte kore u čvrst rolat i stavite ga u podmazan pleh. Isti postupak ponavljajte dok ne utrošite sav materijal.
Preostalim prelivom od jaja i jogurta ravnomerno prelijte sve rolate.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 35 minuta, odnosno dok pita ne dobije zlatnosmeđu boju i hrskavu koricu.
Poslužite toplu uz jogurt, kiselo mleko ili svežu sezonsku salatu.
Savet
Po želji u fil možete dodati pečurke, masline, papriku, kukuruz ili malo kulena za još bogatiji ukus.