Grčki kolači su poznati po svojoj jednostavnosti i bogatom, prirodnom ukusu. Ovaj posni kolač sa kokosom je savršen izbor ako želiš nešto brzo, sočno i aromatično, a da pri tome bude bez ulja i jaja. Idealno za posne dane, ali i za svakodnevni desert koji se pravi za manje od sat vremena. Dodavanje kokosa daje mu laganu egzotičnu aromu, a gazirana voda pomaže da kolač bude mekan i vazdušast.
Sastojci:
- 2 šolje griza
- 1 šolja šećera
- 2 šolje gazirane vode
- 1 šolja kokosa
Bakin recept za girz kolač sa pomorandžom koji danima ostaje svež Foto: Shutterstock
Priprema:
- U činiji pomešajte griz, šećer i kokos.
- Dodajte gaziranu vodu i dobro promešajte da smesa bude ujednačena.
- Ostavite smesu 10 minuta da griz nabubri.
- Sipajte u pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok kolač ne dobije lepu zlatnu boju.
Recept za sočni griz kolač sa bananama Foto: Shutterstock
Predlog za preliv (da bude još sočniji)
Prokuvajte:
- 1 šolju vode
- 1 šolju šećera
- nekoliko kapi limuna
Toplim sirupom prelijte mlak kolač, a odozgo pospite još malo kokosa.
Kolač će biti mekan, lagan i mirisan, a potpuno je posan i bez ulja.