Beli luk je jedan od najzdravijih namirnica, a njegovo korišćenje u kulinarstvu je izuzetno zastupljeno. Ljudi se dele izričito na one koji vole i rado konzumiraju beli luk i one koji ga izbegavaju u širokom luku.
Obe kategorije će se složiti da im ovaj namaz prija i da je izuzetno ukusan, zato je jedan od najpopularnijih recepata na internetu.
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Mediteranska
- Vreme pripreme: 30 minuta
- Broj porcija: 6
- Kalorijska vrednosti: 250 kalorija
Sastojci:
- 10 većih glavica belog luka
- 100 grama susama
- 300 ml maslinovog ulja
- 1 veza peršuna
- 4 pune supene kašike grčkog jogurta
Priprema:
- U dublji tiganj stavite susam, ulje i očišćene čenove belog luka
- Sve pržite na tihoj vatri oko 15 do 20 minuta uz povremeno mešanje.
- Ohlađenu smesu izmešajte sa grčkim jogurtom i svežim peršunom.
- Jedite uz reš prepečen hleb
Foto: Printscreen