Ako tražite poslasticu koja je jednostavna za pripremu, a ipak bogata čokoladom i ukusom, čokoladni tramvaj je pravi izbor. Ova torta bez pečenja spaja hrskave komadiće keksa sa kremastom čokoladnom smesom, stvarajući savršenu kombinaciju tekstura i ukusa. Idealna je za rođendane, slavlje ili kao slatki zalogaj uz popodnevnu kafu. Uz minimalan trud, dobijate kolač koji će osvojiti sve sladokusce!
Sastojci
- 300 g petit beure keksa (ili sličnih običnih keksa)
- 200 g maslaca
- 200 g čokolade za kuvanje (tamne ili mlečne, po želji)
- 100 ml mleka
- 100 g šećera
- 1 kašika kakao praha (po želji, za intenzivniji ukus)
- 1 kašika ruma ili ruma aroma (opciono)
Priprema
Priprema keksa
Keks izlomite na manje komade – ne previše sitno, da ostanu komadići.
Priprema čokoladne mase
U šerpi na laganoj vatri rastopite maslac, čokoladu i šećer, uz stalno mešanje.
Dodajte mleko i kakao prah, mešajte dok ne dobijete glatku, sjajnu smesu.
Po želji dodajte rum.
Spajanje sa keksom
U većoj posudi pomešajte izlomljeni keks sa čokoladnom smesom.
Dobro promešajte da svi komadići keksa budu prekriveni čokoladom.
Formiranje torte
Obložite duguljasti kalup folijom (ako pravite “tramvaj” oblik) ili koristite manji okrugli kalup.
Sipajte smesu u kalup i ravnomerno utisnite kašikom.
Po vrhu možete posuti rendanu čokoladu ili seckane orahe.
Hlađenje
Stavite tortu u frižider na najmanje 3–4 sata, najbolje preko noći, da se stegne.
Serviranje
Izvadite tortu iz kalupa, pažljivo skinite foliju, i po želji pospite šećerom u prahu ili dekorativno čokoladom.
Seckajte na tanke kriške i služite.