Kada nemate mnogo vremena, a želite nešto zasitno i posno, najjednostavnija rešenja su često i najbolja. Ovaj recept je idealan za dane posta, ali i za sve koji žele lagan, biljni obrok bez komplikacija. Sprema se brzo, ne zahteva kulinarsko umeće, a pritom je hranljiv i daje dovoljno energije za ostatak dana.
Osnova ovog jela je kombinacija proteina i složenih ugljenih hidrata, što znači da ćete dugo biti siti. Najbolje od svega – potrebna su vam samo tri sastojka, bez dodatnih začina i komplikovanih priprema.
Posni pirinač sa sočivom i spanaćem
Foto: sianstock/Shutterstock
Osnovne informacije:
- Vreme pripreme: 15–20 minuta
- Težina pripreme: vrlo lako
- Broj porcija: 2
Sastojci:
- 1 šolja pirinča
- 1 šolja crvenog sočiva
- 2 šake svežeg spanaća
Foto: MaraZe/Shutterstock
Priprema:
- Pirinač i sočivo isperite pod mlazom hladne vode.
- Stavite ih u šerpu i nalijte oko 3 šolje vode. Kuvajte na srednjoj temperaturi oko 12–15 minuta, dok ne omekšaju.
- Pred kraj kuvanja dodajte opran spanać i promešajte. On će omekšati za svega par minuta od toplote.
- Kada voda ispari, jelo je spremno za serviranje.
Po želji možete dodati malo soli ili maslinovog ulja, ali i bez toga ovo jelo je ukusno, lagano i potpuno posno. Idealno je i za poneti, jer je jednako ukusno i kada se ohladi.