Osnovne informacije:
- Kuhinja: Domaća balkanska kuhinja
- Vrsta jela: Glavno jelo
- Vreme pripreme: oko 45–60 minuta
- Težina pripreme: Srednje lako
- Kalorijska vrednost: 750–1.000 kcal
Sastojci:
- 1kg šnicle - svinjske ili juneće (Ulupane šnicle začiniti, uvaljati u brašno i ispržite kratko na ulju)
- 1 do 2 glavice crnog luka
- 1 kašika brašna
- 1 kašike začinske crvene paprike
- 1 kašike senfa
- 1 kašičica bibera
- nekoliko čenova belog luka
- 250 do 300ml piva - može i više
- 250 ml voda
Priprema:
Šnicel koje ste marinirali i uvaljali u brašno i ispržili vratite u tiganj u kojem ste predinstali luk, dodali senf, biber, so, beli luk, začinsku papriku.
Dodajte pivo i malo vode pa dinstajte oko 25 minuta.
Uz šnicle kao prilog dodajte: pire, pekarski krompir, makaronu ili rižoto.