Da li ste ikada pomislili da možete napraviti savršeno kremast čizkejk bez šećera, brašna ili nepotrebnih dodataka? Ako kod kuće imate zrele banane, grčki jogurt i jaja, već ste na pola puta do zdravog i ukusnog deserta.
Ovaj recept je dokaz da uz samo nekoliko sastojaka možete pripremiti poslasticu koja ne samo da izgleda odlično, već je i bogata ukusom, piše "City Magazine".
Idealan je za sve koji žele da izbegnu rafinisani šećer i traže brzu, zdravu alternativu klasičnim kolačima. Banane prirodno zaslađuju, grčki jogurt osigurava kremastu teksturu, a jaja daju čvrstinu i strukturu. Zaboravite na komplikovane recepte, ovo je jednostavno, brzo i efikasno.
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Savremena zapadna / internacionalna kuhinja
- Vreme pripreme: 10 minuta + 35–40 minuta pečenja (+ hlađenje)
- Broj porcija: 4 porcije
- Broj kalorija: Oko 120–140 kcal po porciji
- Težina pripreme: Lako
Sastojci:
- 2 zrele banane
- 2 velika jaja
- 1 šolja grčkog jogurta
Priprema:
- Banane ogulite i stavite u blender
- Dodajte jaja i grčki jogurt, a onda miksajte dok ne dobijete glatku smesu
- Rernu zagrejte na 180°C
- Manji kalup za pečenje lagano namažite uljem i u njega izlijte pripremljenu smesu
- Stavite u rernu i pecite 35-40 minuta, dok kolač ne postane čvrst i blago zlatnosmeđ na vrhu
- Nakon pečenja ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga premestite u frižider na najmanje četiri sata
- Poslužite hladno, po želji ukrašeno svežim voćem, orašastim plodovima ili prstohvatom cimeta
Dodatne varijacije:
Ova osnovna verzija kolača je već odlična, ali je možete prilagoditi sopstvenom ukusu:
- Za slađu varijantu: dodajte kašiku meda ili javorovog sirupa
- Za čokoladni preokret: umešajte kašiku kakao praha
- Za osvežavajući ukus: poslužite uz sveže jagode, borovnice ili maline
- Za dodatnu aromu: dodajte prstohvat cimeta ili malo ekstrakta vanile
Bon Appétit!