Svi znamo da je maslinovo ulje zdravo, međutim, ni plod masline ne zaostaje po svojim prednostima za zdravlje. Prema grčkoj mitologiji masline su se nazivale hranom Bogova.
Maslinesu bogate gvožđem, vitaminom E i A, natrijumom, kalcijumom, vlaknima. Takođe, masline sadrže zdrave masti pod nazivom Omega-9, koje povećavaju dobar holesterol (HDL).
Sadrže i antioksidanse, polifenole i flavonoide, koji imaju antiupalna dejstva.
Evo za šta su sve masline dobre i kako utiču na zdravlje organizma
Poboljšavaju memoriju
Masline sadrže polifenole, supstance koje smanjuju oksidacioni (oksidativni) stres u mozgu. Mnoge studije sprovedene u Americi, pokazuju da svakodnevno konzumiranje maslina poboljšava pamćenje za čak 25%.
Daju energiju
Jedna šolja maslina sadrži 4,4mg gvožđa. Gvožđe pomaže u sintezi karnitina, aminokiseline koja masti transformiše u energiju. Osim toga, gvožđe povećava nivo hemoglobina u krvi.
Daju podsticaj zdravim mastima
Masline se uglavnom sastoje od zdravih masti, od kojih je 74 odsto specifična mast koja se zove oleinska kiselina. Oleinska kiselina je mononezasićena mast i poznato je da pomaže kod upale. Unošenje više ovih zdravih masti može značajno pomoći vašem opštem zdravlju.
Dovoljna doza vlakana
Jedan od specifičnih efekata jedenja maslina je to što sadrže dijetetska vlakna zato se naročito preporučuju sobama koje imaju problema sa zatvorom.
Čuvaju srce
Masline su jedna od najboljih namirnica za srce koje možete grickati zbog visokog nivoa mononezasićenih masti. Mononezasićene masti kojima obiluju mogu da pomognu da snizite loš holesterol (LDL) i podignete dobri holesterol (HDL), što vam zauzvrat može pomoći da imate zdravo srce.
Čuvaju oči
U jednoj šoljici maslina nalazi se preporučena dnevna doza vitamina A, koji je neophodan za očuvanje zdravlja očiju, i za bolji vid, posebno noćni vid. Masline štite od pojave glaukoma, katarakte, i drugih očnih oboljenja koja se javljaju u starosti.