Sastojci:
* 250 g brašna
* 250 g maslaca ili margarina
* 250 g svežeg sira
* 1 prašak za pecivo
* 1 kašičica soli
* 1 jaje
Za premaz:
* 1 jaje
* 1 kašika majoneza
* semenke po želji
Foto: Printscreen/YouTube
Priprema:
1. U posudu stavite brašno, prašak za pecivo i so, pa sve promešajte. U to dodajte rendani maslac, sir i jaje. Rukama mesite testo sve dok se maslac ne otopi i dok ne dobijete kompaktnu smesu koja je malo lepljiva. Po potrebi dodajte još malo brašna.
2. Testo zamotajte u streč-foliju i stavite u frižider na najmanje sat vremena.
3. Testo razvaljajte na debljinu od dva centimetra, pa čašom vadite oblik pogačica. Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje, pa premažite mešavinom jaja i majoneza. Po želji ih pospite semenkama (kim, susam...).
4. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta.