Naši stari nisu se preterano brinuli da njihova ishrana bude balansiranja, da bude savršeno obogaćena proteinima, ali opet svi ti obroci bili su savršeno zdravi, pa čak i oni spremljeni u tiganju.
Evo kako da napravite brzopotezno jelo za 15 minuta, a opet da uživate u ukusnom i balansiranom starinskom ručku:
Sastojci:
- 1 glavica crni luk
- 2 do 3 čena belog luka
- 100 gr dimljene slanine
- 500 do 600 grama sira
- 4 do 5 pečene paprike
- 4 do 5 jaja
- so, biber, ulje
Priprema:
- Glavicu luka predinstati na ulju.
- Dodati beli luk i dimljenu slaninu i dinstati još malo.
- Dodati sir i pečene paprike i začine.
- Na kraju dodati jaja i sve ostaviti da se ukrčka.