Bela čorba: Kad ne znate šta da kuvate, obradujte stomak ovim ukusnim jelom na kašiku

Sastojci:

• 1/2 kg svinjskog mesa
• veza zeleni
• 1 celer
• 2 glavice crnog luka
• 2 krompira
• 2 kašike sirćeta
• 2 čena belog luka
• peršunov list
• malo začinske paprike
• ulje
• so i biber

Priprema:

1. Svinjsko meso isecite na sitne kocke i stavite ga u vrelu vodu da se kuva. Posebno skuvajte zelen, celer i krompir i dodajte ih mesu.

2. Crni luk sitno isecite, propržite, dodajte brašno pa pržite dok ne porumeni, zatim dodajte alevu papriku i sve to sipajte u čorbu.

3. Kad čorba prokrčka zajedno sa zaprškom, posolite je i pobiberite.

4. Pre služenja začinite je sirćetom i sitno seckanim belim lukom i peršunom, a po želji možete dodati i jednu kiselu pavlaku.