Vojvođanski paprikaš sa rezancima je pravo sarinsko zimsko jelo na kašiku: Ručak koji se ne zaboravlja
Naš današnji predlog za ručak je vojvođanski specijalitet - paprikaš sa rezancima
Objavljeno: 01.11.2024. 11:50h
Autor:
Autor:
Potrebno je:
- 1 manje pile
- 2 glavice crnog luka
- 1 sveža paprika
- suvi začin
- ml. biber
- ml paprika
- 1 veća šargarapa
- ulje
Priprema: Na ulju propržiti seckan luk, papriku i na krugove seckanu šargarepu. Kad se proprži ubaciti pile sečeno na komade. Sipati vode da ogrezne i kuvati oko 50 minuta.
Dodati začinsku mlevenu papriku, biber i suvi začin. Kuvati još malo i skloniti sa šporeta. Servirati uz kuvane široke rezance.
( Vanja Milenković )