Brza i laka torta s kruškama: Oduševićete se kada je probate, veoma je ukusna i osvežavajuća

Sastojci:

• 150 g seckane čokolade za kuvanje
• 90 g maslaca isečenog na kockice
• 50 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 90 g mlevenih oraha, badema ili lešnika
• 3 jajeta
• 2 mekane, zrele kruške
• 1 kašika marmelade od kajsija

Priprema:

1. Kalup obložiti papirom za pečenje. Rernu zagrejati na 180 stepeni.

2. Na pari otopiti čokoladu (ili u mikrotalasnoj), skloniti s vatre i dodati maslac. Mešati dok ne dobijete glatku masu. Dodati šećer i orahe/bademe/lešnike, promešati. Kad se ohladi, umutiti varjačom tri žumanceta.

3. Kruške oprati i svaku iseći na šest do osam kriški.

4. Umutiti belanca u čvrst sneg i lagano ga umešati u smesu s čokoladom.

5. Rasporediti smesu u pripremljeni kalup i preko složiti kriške krušaka.

6. Kolač peći 40 minuta, odnosno dok čačkalica ubodena u sredinu kolača ne bude suva. Pre sečenja ga ohladiti!